Chicky bits och ris med sötsur dressing

Inte världens vackraste bild ,men kom på att jag skulle ta en bild när vi börjat äta :P

Här kommer receptet:

Chicky bits och ris med sötsur dressing

Ingredienser 4 personer:

2 stora Kycklingfiléer

4 dl Cornflakes

2 dl Ströbröd

2 ägg

Pepparmix efter behag

Ris

Sötsur sås

Turisk yougurt

Gör så här:

Tina kycklingen och skär sedan filéerna i lagom stora bitar, ca 1-2 cm tjocka. Knäck äggen i en djup tallrik. Blanda sedan ihop cornflakes, ströbröd och peppar i en annan tallrik, krossa så att cornflakesbitarna blir mindre.

Vänd kycklingbitarna först ägg och sedan i cornflakesblandningen. Stek sedan bitarna i olja i sen stekpanna som du hettat upp på hög värme. Stek de cirka 3 min per sida.

Koka riset medan du fixar iordningen kycklingen.

Blanda sedan ihop såsen. Sötsur sås och turisk yougurt.

Servera med en grönsallad.

Supergott!!